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Kenya Ibuti AA

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  • Pays: Kenya

  • Région de production: Nyeri Country

  • Plantation: Ibuti

  • Altitude: 1 700 m

  • Méthode de traitement: Lavé et séché au soleil

  • Classification: Spécialité Microlotto - Ecran 18/19

  • Profil sensoriel: Intense, floral, pêche, banane, orange, thé, chocolat

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qualité

Cultivé à des altitudes supérieures à 200 mètres au-dessus du niveau de la mer, le Kenya Ibuti AA est considéré comme l'un des meilleurs grains de café au monde. L'augmentation des hautes altitudes signifie que les grains poussent plus lentement que les basses altitudes, leur apportant plus de nutriments et leur laissant plus de temps pour développer leurs arômes et mûrir.

Le Kenya AA est souvent considéré comme l’un des grains de café les plus brillants au monde, l’un des meilleurs grains de café et l’un des connaisseurs de café les plus populaires. Les grains de café les plus gros et les meilleurs au Kenya sont les grades Kenya AA et Peaberry.

Analyse sensorielle

Profil sensoriel: Intense, floral, pêche, banane, orange, thé, chocolat

Score SCA: 86

Emballage

Café de spécialité Kenya Ibuti AA Grains Paquet de 250g.

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