Panier Panier 0 Produit Produits (vide)

Aucun produit

À définir Livraison
0.00 CHF Total

Commander

Nouveau Burundi IWCA

Burundi IWCA

12.50 CHF TTC

Neuf

20 Items

  • Pays:                                          Burundi

  • Région de production:            Kayanza

  • Plantation:                                 Kibingo

  • Altitude:                                    1.890 mt

  • Espèce:                                    Arabica

  • Variété:                                     Bourbon Rouge

  • Méthode de traitement:         Entièrement lavé.

Plus de détails

Fiche technique

Poids 250 g
Emballage Sac de grains
Provenance Burundi

En savoir plus

qualité

Le Burundi IWCA * (fully washed) vient d'un pays avec une grande tradition pour le café, bien qu'il existe de grandes plantations.

Son altitude élevée, son sol vallonné et en partie volcanique, ses pluies abondantes sont des éléments idéaux pour la production d’un café exceptionnel et très exotique.

Au lieu de cela, le café pousse dans les petites entreprises familiales et les cerises sont traditionnellement apportées au poste de lavage de café le plus proche. Celle de Kibingo a été réalisée au milieu des années quatre-vingt et vise surtout les cerises des micro-plantations situées sur les collines près de la crête Congo-Nil.

Analyse sensorielle

Notes florales d'agrumes avec une pointe de caramel. Grâce à son profil équilibré entre douceur sucrée et arôme de pain grillé, il a remporté une coupe d'excellence en 2013.

Emballage

Burundi Spécialité Café IWCA Entièrement lavé en grains Paquet de 250g.

 

 

* L' Alliance internationale des femmes café a été créée en 2011, avec pour mission de soutenir tous les aspects liés à l'amélioration des compétences des femmes par le biais de la formation et de l'information; améliorer leur rôle dans la société burundaise en général et dans l'agriculture en particulier, en mettant l'accent sur le café.

  • Combattre la discrimination et la marginalisation des femmes dans la communauté de la culture du café.
  • Former les femmes à toutes les techniques de production, de transformation et de commercialisation des produits agricoles en général et dans le secteur du café.
  • Collaborer avec d'autres organisations partageant les mêmes visions et nouer de solides relations avec les femmes aux niveaux national et international par le biais d'activités de développement.

En bref, leur programme permet de produire le meilleur café, de le vendre à un prix élevé et de distribuer une prime aux membres, aux producteurs de cerises, aux femmes et à leurs familles.

Avis

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

tu dois être pour donner votre avis!